Vegetarisk tacos

Idag hakar många på trenden att göra en mer grönare måltid och byter därför ut kött mot andra vegetariska proteinprodukter. Den traditionella fredagstacosen är ett perfekt tillfälle för att byta ut köttet mot ett vegetariskt alternativ. Många har idag uppfattningen om att det är svårt att byta ut köttet mot något annat, men med rätt tips och hjälp kan även du som köttälskare lära dig.

Läs mer

Förnya dig i köket med en matkasse

Tacos går att göra i mängder av olika varianter, men inspirationen kan vara svår när tacosen alltid sett samma ut genom alla år. Speciellt när du bestämmer dig för att göra ett vegetariskt försök. Dock kan du få mängder av tips och hjälp genom att använda matkassar.

Varför matkasse?

Jo, för att du sparar både tid och får inspiration inom områden som du inte känner dig säker inom. Genom att beställa en matkasse får du dina varor direkt levererade till din dörr, och du kan också anpassa innehållet själv beroende på vilken typ av taco du väljer att göra. På jamformatkassar.se kan du hitta en vegetarisk matkasse som hjälper dig med råvaror för en vegetarisk tacos. Här har du flera olika alternativ att välja på. Bläddra bland påsarna och hitta den matkasse som passar dina behov och önskemål.

Varför vegetarisk tacos?

Genom att äta från växtriket kan du hjälpa klimatet och miljön utan att egentligen engagera dig så mycket. Genom att själv ta steget för en grönare kost, kan du även uppmuntra familj och vänner att göra detta. Kedjeeffekten av det vegetariska alternativet blir då en bättre miljö för alla.

Vanliga produkter som ersätter köttet

  • Bönor
  • Linser
  • Sojafärs
  • Kikärtor
  • Halloumi
  • Zucchini
  • Tofu

Tips på ett vegetariskt alternativ på tacos

Ingredienser:


  • 1 förpackning vegetarisk taco färs
  • 1/2 rödlök
  • 1 msk olja
  • 2-3 tomater
  • 1 salladshuvud
  • 1 förpackning mjuka tortillabröd
  • 1 förpackning majs (à 340 g)
  • 1 dl riven ost
  • 1-2 dl gräddfil
  • 1 förpackning salsasås

Guacamole

  • 2 avokado
  • 1 vitlöksklyfta
  • citron
  • salt

Så gör du:


  1. Skala och strimla löken
  2. Stek sedan löken i olja tillsammans med tacofärsen
  3. Skär salladen och tomaten i bitar
  4. Gör egen guacamole (Se separat sida för detta)
  5. Värm tortillan
  6. Servera